![Салат с жареными грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/12/u-f2f644adc5854b2c32fc7f5af483a6c1.jpg?size=636x424)
Мы хотим расширить ваше меню вкусным и сытным салатом с жареными грибами. Несмотря на то, что блюдо содержит простые компоненты, оно все же получается удивительно вкусным и аппетитным. Для приготовления этого салата кроме шампиньонов вам еще понадобится сыр, помидор, немного лука, а также вареные яйца. В качестве заправки мы используем майонез. Особенность этого салата заключается не только в использовании жареных грибов, но и в оригинальной подаче.
Ингредиенты
Помидоры1 шт. |
Сыр твердый50 г. |
Яйца2 шт. |
ЛукПо вкусу |
Шампиньоны200 г. |
МайонезПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot116.png)
На первом этапе нам понадобится лук. Его количество зависит от ваших вкусов. Мы используем половинку крупной луковицы. Нарезаем ее тоненькими полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot117.png)
После этого нарезаем шампиньоны на произвольные, но одинаковые кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot219.png)
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда лук и грибы. Жарим компоненты до золотистости. В процессе приготовления не забудьте грибы и лук посолить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot317.png)
Приготовленные грибы перекладываем со сковородки на тарелку и полностью их охлаждаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot417.png)
Далее моем помидор. Вытираем его бумажными полотенцами и нарезаем на кубики маленького размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot515.png)
На следующем этапе можем формировать наш салат. Для этого берем красивую тарелку и выкладываем первый слой салата, то есть жареные грибы с луком. Сюда также добавляем измельченные помидоры. Делаем майонезную сеточку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot617.png)
После этого нам понадобятся вареные яйца, которые мы предварительно охладили и почистили. Натираем их на крупной терке. Яйца и майонез - второй слой салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/12/screenshot712.png)
Наконец на салат трем сыр. Это нужно делать на мелкой терке. По желанию салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!