Салаты с рисом

Салаты с рисом

Данный салат получится не только сытным, но и полезным. Если Вы решили приготовить данное блюдо, нужно сначала определиться с главным ингредиентом – видом риса, а также знать, как правильно его варить. Лучше всего для этого блюда подойдет пропаренный рис, так как он будет рассыпчатым, а это нам и нужно для салата. Если говорить о сорте риса, то лучший выбор - это длиннозернистый рис, так как он хорошо сохраняет форму и не впитывает воду. А вот круглозернистые сорта будут самым худшим выбором, и могут превратиться в липкую кашу, не подходящую для салата.

Способы приготовления риса

Рис можно приготовить двумя способами. Один из них — это впитывание. Насыпьте в кастрюлю промытый рис, залейте водой в соотношении один к двум. Далее доводим воду с рисом до кипения и накрываем крышкой. Точное время варки зависит от сорта риса. Когда рис будет готов, дайте ему постоять около двадцати минут. Второй способ – это кипячение. Такой способ наиболее уместен для тех, у кого мало времени и нужно все сделать быстро. В кастрюлю высыпьте рис, залейте водой, доведите до кипения и не накрывая крышкой продолжайте варить. Когда рис размягчится, воду нужно слить, а готовый рис высыпать в дуршлаг и промыть чистой водой.

Салаты на любой вкус

Рис является прекрасным ингредиентом для любого вида салатов. Этот продукт удачно гармонирует со всеми видами продуктов. Салат с рисом можно заправлять майонезом. Но если Вы хотите более полезную заправку, тогда подойдет оливковое масло или растительное, также отлично подойдет соевый соус. Экспериментируйте с ингредиентами как Вам нравится. Все зависит только от Вашей фантазии, ведь рис — это абсолютно универсальный продукт, прекрасно подходящий для самых разных вкусовых решений. Мы собрали лучшие и самые вкусные рецепты приготовления салатов с рисом. Начинайте готовить прямо сейчас.