![Салат с рисом и консервами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/22/07.jpg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении салата, в основе которого рис и рыбные консервы. Для блюда мы используем «Сайру», но вы можете смело заменить ее любой другой консервированной рыбой. Также нам понадобятся вареные яйца, репчатый и зеленый лук, а также соль и майонез. Процесс приготовления совершенно простой. Вам нужно смешать вареный рис с другими ингредиентами, которые необходимо предварительно измельчить, а также украсить блюдо желтками и зеленым луком.
Ингредиенты
Рыбная консерва1 банка |
Вареный рис300 г |
Лук репчатый1 шт. |
Яйца3-4 шт. |
Сольпо вкусу |
Майонезпо вкусу |
Зеленый лукпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot19.png)
Сначала нам нужно сварить и полностью охладить рис. Отправляем его в глубокую тарелку или миску, в которой будем перемешивать наш салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot29.png)
Теперь чистим от шелухи одну репчатую луковицу. Нарезаем ее маленькими кубиками и отправляем к рису. Если у вас лук, который имеет ярко выраженный горький вкус, залейте его холодной водой на несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot39.png)
После этого открываем консервы, сливаем из рыбы всю жидкость. Перебираем каждый кусочек от костей, а затем измельчаем вилкой на маленькие кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot49.png)
Измельченную рыбу, а в нашем случае это сайра, отправляем в миску с другими ингредиентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot59.png)
Далее нужно сварить и охладить куриные яйца. Чистим их, а затем натираем на крупной терке. Один желток нужно оставить для декора.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot68.png)
Наконец салат нужно посолить по вкусу, а затем заправить майонезом. Тщательно перемешиваем салат до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot86.png)
Перекладываем салат в красивую тарелку. Украшаем его натертым желтком и измельченным зеленым луком. Салат готов. Приятного аппетита!