Салат с рисом и консервами

Сначала нам нужно сварить и полностью охладить рис. Отправляем его в глубокую тарелку или миску, в которой будем перемешивать наш салат.

Теперь чистим от шелухи одну репчатую луковицу. Нарезаем ее маленькими кубиками и отправляем к рису. Если у вас лук, который имеет ярко выраженный горький вкус, залейте его холодной водой на несколько минут.

После этого открываем консервы, сливаем из рыбы всю жидкость. Перебираем каждый кусочек от костей, а затем измельчаем вилкой на маленькие кусочки.

Измельченную рыбу, а в нашем случае это сайра, отправляем в миску с другими ингредиентами.

Далее нужно сварить и охладить куриные яйца. Чистим их, а затем натираем на крупной терке. Один желток нужно оставить для декора.

Наконец салат нужно посолить по вкусу, а затем заправить майонезом. Тщательно перемешиваем салат до однородности.

Перекладываем салат в красивую тарелку. Украшаем его натертым желтком и измельченным зеленым луком. Салат готов. Приятного аппетита!