![Теплый салат с телятиной и грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/18/po.jpg?size=636x424)
Хотите приготовить вкусный и сытный салат? Хотите разнообразить праздничное меню оригинальным блюдом? Тогда приготовьте теплый салат из телятины и грибов. Он абсолютно легкий в приготовлении, но несмотря на это получается вкусным и красивым. Для салата вам понадобятся вареная телятина, болгарский перец, вареная морковь и шампиньоны, петрушка, специи, а также заправка в виде майонеза.
Ингредиенты
Телятина130 г |
Отварная морковь50 г |
Шампиньоны30 г |
Болгарский перец50 г |
Петрушка10 г |
Майонез40 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/18/screenshot9.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится болгарский перец. Моем его и чистим от семян, а затем нарезаем тоненькой соломкой. Для того, чтобы салат выглядел еще более аппетитно и ярко мы используем перец двух цветов: желтого и красного.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/18/screenshot2.png)
Далее нам понадобится кусок вареной телятины. Это мясо можно заменить говядиной. Нарезаем его тоненькими полосками, то есть соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/18/screenshot1.png)
После чистим и варим шампиньоны. Нарезаем их тонкими слайсами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/18/screenshot3.png)
Теперь нам понадобится вареная морковь. Ее нужно почистить, а затем измельчить на кусочки в виде соломки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/18/screenshot4.png)
На следующем этапе нужно помыть и обсушить зелень. Мы используем петрушку. Измельчаем ее ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/18/screenshot5.png)
После этого берем глубокую тарелку или миску и отправляем сюда все измельченные ингредиенты. Солим и перчим их по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/18/screenshot61.png)
Наконец салат заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!