МоваЯзык
Главная Блоги

Теплый салат с телятиной и овощами

Теплый салат с телятиной и овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Салат с телятиной и овощами - это блюдо, которое понравится всем любителям теплых салатов, а также фанатам китайской кухни. Салат содержит не только телятину. В его состав входят свежие огурцы, лук, болгарский перец, петрушка, а также оригинальная пикантная заправка. Она делает салат уникальным и вкусным.

Видео

Ингредиенты

Соль 0, 5-1 ч. л.

Чеснок 5 зуб.

Красный сладкий молотый перец Щепотка

Кориандр 0, 5 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Соевый соус 2 ст. л.

Приготовление

Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 1 1
Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 2 2
Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится кусок телятины. Мясо нужно тщательно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать небольшими кусочками. Отправляем мясо в разогретую с оливковым маслом сковороду. Обжариваем мясо до появления золотистой корочки, а затем готовим еще 3-4 минуты и снимаем с огня.

2

После этого моем огурцы. Нарезаем их соломкой среднего размера. Отправляем их в глубокую миску, солим и мнем руками.

3

Теперь моем и чистим от семян болгарский перец. Нарезаем его тоненькими полосками.

Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 4 4
Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 5 5
Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 6 6
4

Далее нужно помыть петрушку и почистить лук. Измельчаем петрушку, а лук нарезаем полукольцами.

5

На следующем этапе берем глубокую миску и отправляем сюда измельченный сладкий перец, лук, зелень, огурцы, которые мы сцедили от сока, а также сюда отправляем пропущенный через пресс чеснок.

6

После этого в салат добавляем обжаренные кусочки телятины. Хорошенько все перемешиваем.

Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 7 7
Теплый салат с телятиной и овощами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Наконец в салат добавляем сахар, молотый кориандр, красный сладкий молотый перец и соевый соус.

8

Тщательно перемешиваем салат, выкладываем его на красивую сервировочную тарелку и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить