Теплий салат із телятиною і грибами

На першому етапі приготування нам знадобиться болгарський перець. Миємо його та чистимо від насіння, а потім нарізаємо тоненькою соломкою. Для того, щоб салат виглядав ще більш апетитно та яскраво ми використовуємо перець двох кольорів: жовтого та червоного.

Далі нам знадобиться шматок вареної телятини. Це м’ясо також можна замінити яловичиною. Нарізаємо його тоненькими смужками, тобто соломкою.

Після чистимо та варимо печериці. Нарізаємо їх тоненькими слайсами.

Тепер нам знадобиться варена морква. Її потрібно почистити, а потім подрібнити на шматочки у вигляді соломки.

На наступному етапі потрібно помити та обсушити зелень. Ми використовуємо петрушку. Подрібнюємо її ножем.

Після цього беремо глибоку тарілку чи миску і відправляємо сюди всі подрібнені інгредієнти. Солимо та перчимо їх за смаком.

Насамкінець салат заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо і подаємо до столу. Смачного!