Салаты"Цезарь"

Цезарь с сухариками

2
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Цезарь с сухариками

Салат Цезарь – это весьма популярное блюдо, которое завоевало благосклонность многих людей. Все чаще и чаще его готовят на праздничные застолья. Обычно приготовление этого салата занимает длительный промежуток времени.

А что делать, если гости вот-вот будут на пороге, а стремление приготовить этот салат невероятное? – Все просто. Мы предложим вам достаточно простой рецепт, который не требует большой затраты времени, но салат получается не менее вкусным, чем классический Цезарь.

Ингредиенты

Куриное филе500 г
Листья салата200-300 г
Помидоры "Черри"5-7 шт.
Сыр твердый100-150 г
Сухарики100 г
Соус "Цезарь"По вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе создания салата нужно помыть листья. Важно предварительно их замочить хотя бы на 30-40 мин. Тогда листья потеряют свою горечь и будут гораздо более вкусными и хрустящими. Далее измельчаем листья руками на одинаковые кусочки и равномерно разпределяем по дну тарелки.

cook step
2

Вареное куриное филе необходимо разрезать на одинаковые кубики среднего размера.

cook step
3

После этого выкладываем кусочки на тарелку, где находится листья салата.

cook step
4

Далее нам понадобится 2 помидора среднего размера (или 5-7 помидоров черри). Их следует помыть и, в случае с обычными помидорами, нарезать кубиками среднего размера. Если же это черри, то стоит разрезать их на половинки или четвертинки (в зависимости от их размера).

cook step
5

На следующем этапе выкладываем помидоры на куриное филе.

cook step
6

Те листья салата, которые у нас остались, выкладываем на наши помидоры в салатнице.

cook step
7

На крупной или средней терке натираем твердый сыр. Выкладываем его в тарелку с салатом.

cook step
8

Сюда же добавляем специальный соус «Цезарь». Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 5-10 мин., чтобы он настоялся.

cook step
9

Посыпаем салат сухариками – и он готов.

Похожие рецепты

Все рецепты