Цезарь с сухариками

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Салат Цезарь – это весьма популярное блюдо, которое завоевало благосклонность многих людей. Все чаще и чаще его готовят на праздничные застолья. Обычно приготовление этого салата занимает длительный промежуток времени.

А что делать, если гости вот-вот будут на пороге, а стремление приготовить этот салат невероятное? – Все просто. Мы предложим вам достаточно простой рецепт, который не требует большой затраты времени, но салат получается не менее вкусным, чем классический Цезарь.

Ингредиенты

Куриное филе500 г

Листья салата200-300 г

Помидоры "Черри"5-7 шт.

Сыр твердый100-150 г

Сухарики100 г

Соус "Цезарь"По вкусу

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

На первом этапе создания салата нужно помыть листья. Важно предварительно их замочить хотя бы на 30-40 мин. Тогда листья потеряют свою горечь и будут гораздо более вкусными и хрустящими. Далее измельчаем листья руками на одинаковые кусочки и равномерно разпределяем по дну тарелки.

Вареное куриное филе необходимо разрезать на одинаковые кубики среднего размера.

После этого выкладываем кусочки на тарелку, где находится листья салата.

Далее нам понадобится 2 помидора среднего размера (или 5-7 помидоров черри). Их следует помыть и, в случае с обычными помидорами, нарезать кубиками среднего размера. Если же это черри, то стоит разрезать их на половинки или четвертинки (в зависимости от их размера).