МоваЯзык
Главная Блоги

Маринад для рыбы в духовке

Маринад для рыбы в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Приготовить рыбу в духовке достаточно легко. Все что для этого нужно - это купить или поймать свежую рыбу, правильно подобрать приправы и специи и подождать каких-то 30 минут, пока рыба запечется в духовке. Однако, мало кто задумывается над тем, что если приготовить правильный маринад, то даже самая простая рыба может удивить вас очень необычным вкусом. Маринад для рыбы в духовке, который вы можете приготовить по нашему рецепту станет для вас настоящим открытием. Приготовьте рыбу по нашему рецепту и вы не пожалеете, это действительно очень вкусно.

Видео

Ингредиенты

Рыба 1 кг.

Морковь 500 гр.

Лук 800 гр.

Майонез 400 мл.

Смесь 4 перцев По вкусу

Соль По вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Маринад для рыбы в духовке - Шаг 1 1
Маринад для рыбы в духовке - Шаг 2 2
Маринад для рыбы в духовке - Шаг 3 3
1

Треску моем и разрезаем на крупные порционные куски. Для этого рецепта подойдет любая морская рыба, которую вы любите. Можно также использовать и речную рыбу, но не забывайте, что в речной рыбе гораздо больше костей, поэтому для тушения с овощами морская рыба подходит гораздо больше.

2

Лук чистим и нарезаем мелким кубиком.

3

Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Маринад для рыбы в духовке - Шаг 4 4
Маринад для рыбы в духовке - Шаг 5 5
Маринад для рыбы в духовке - Шаг 6 6
4

Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Добавляем морковь в сковородку к луку, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 20 минут. Спустя 20 минут добавляем в овощи соль и перец и тушим еще в течение 10-15 минут.

5

На дно гусятницы наливаем растительное масло.

6

Выкладываем в гусятницу слой поджаренной морковки с луком.

Маринад для рыбы в духовке - Шаг 7 7
Маринад для рыбы в духовке - Шаг 8 8
Маринад для рыбы в духовке - Шаг 9 9
7

В гусятницу поверх овощей выкладываем слой сырой рыбы. Солим рыбу и снова выкладываем слой овощей.

8

Выкладываем на морковь слой майонеза. При помощи ложки равномерно распределяем майонез по поверхности всех овощей и снова выкладываем слой сырой рыбы. Продолжаем чередовать слои из рыбы, овощей и майонеза.

9

Чередуйте слои рыбы и овощей так, чтобы последним слоем были овощи. Обратите внимание на то, что каждый слой рыбы нужно немного присаливать.

Маринад для рыбы в духовке - Шаг 10 10
Маринад для рыбы в духовке - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Смазываем верхний слой овощей майонезом, накрываем гусятницу крышкой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

11

Готовую рыбу подаем к столу как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить