МоваЯзык
Головна Блоги

Маринад для риби в духовці

Маринад для риби в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Приготувати рибу в духовці досить легко. Все що для цього потрібно — це купити або зловити свіжу рибу, правильно підібрати приправи та спеції та почекати якихось 30 хвилин, поки риба запечеться в духовці. Однак, мало хто замислюється над тим, що якщо приготувати правильний маринад, то навіть найпростіша риба може здивувати вас дуже незвичайним смаком. Маринад для риби в духовці, який ви можете приготувати за нашим рецептом стане для вас справжнім відкриттям. Приготуйте рибу за нашим рецептом і ви не пошкодуєте, це дійсно дуже смачно.

Відео

Інгредієнти

Риба 1 кг.

Морква 500 гр.

Цибуля 800 гр.

Майонез 400 мл.

Суміш 4 перців За смаком

Сіль За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Маринад для риби в духовці - Крок 1 1
Маринад для риби в духовці - Крок 2 2
Маринад для риби в духовці - Крок 3 3
1

Тріску миємо і розрізаємо на великі порційні шматки. Для цього рецепта підійде будь-яка морська риба, яку ви любите. Можна також використовувати й річкову рибу, проте не забувайте, що в річковій рибі набагато більше кісток, тому для тушкування з овочами морська риба підходить набагато більше.

2

Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.

3

Нарізану цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору.

Маринад для риби в духовці - Крок 4 4
Маринад для риби в духовці - Крок 5 5
Маринад для риби в духовці - Крок 6 6
4

Моркву миємо, чистимо і натираємо на тертці. Додаємо моркву в сковорідку до цибулі, все перемішуємо і накриваємо кришкою. Тушкуємо на повільному вогні 20 хвилин. Через 20 хвилин додаємо сіль та перець і тушкуємо ще протягом 10-15 хвилин.

5

На дно гусятниці наливаємо соняшникову олію.

6

Викладаємо в гусятницю шар підсмаженої моркви з цибулею.

Маринад для риби в духовці - Крок 7 7
Маринад для риби в духовці - Крок 8 8
Маринад для риби в духовці - Крок 9 9
7

У гусятницю поверх овочів викладаємо шар сирої риби. Солимо рибу і знову викладаємо шар овочів.

8

Викладаємо на моркву шар майонезу. За допомогою ложки рівномірно розподіляємо майонез по поверхні всіх овочів і знову викладаємо шар сирої риби. Продовжуємо чергувати шари з риби, овочів і майонезу.

9

Чергуйте шари риби та овочів так, щоб останнім шаром були овочі. Зверніть увагу на те, що кожен шар риби потрібно трохи солити.

Маринад для риби в духовці - Крок 10 10
Маринад для риби в духовці - Крок 11 11
Смачного!
10

Змащуємо верхній шар овочів майонезом, накриваємо гусятницю кришкою і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

11

Готову рибу подаємо до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати