![Швидкий томатний сік](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/6/foto5.png?size=636x424)
Томатний сік дуже корисний для обміну речовин, також він виводить токсини і шлаки. Дуже багато дієтологів включають його в меню дієт. Приготувати справжній томатний сік взимку у вас не вийде, адже того аромату що є в літніх томатах, в тепличних немає. Тому радимо вам приготувати ароматний густий томатний сік заздалегідь.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/6/18.png)
Пропустити томати через соковижималку або насадку для м'ясорубки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/6/27.png)
Налийте підготовлений сік у каструлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/6/37.png)
Додаємо сіль і цукор за смаком, перемішуємо. Якщо любите прянощі і спеції, то додайте їх.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/6/46.png)
Поставте каструлю на увімкнену плиту, треба довести сік до кипіння та варити на середньому вогні 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/6/57.png)
Якщо з'являється пінка, обов'язково прибирайте її.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/6/69.png)
Розлийте сік у стерилізовані банки і закрийте стерилізованими кришками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/6/76.png)
Переверніть верх дном, вкрийте ковдрою і залиште до повного охолодження.