
Томатный сок очень полезен для обмена веществ, он также выводит токсины и шлаки. Очень многие диетологи включают его в меню диет. Приготовить настоящий томатный сок зимой у вас не выйдет, так как тепличные томаты и имеют того аромата, который есть в летних плодах. Поэтому рекомендуем вам заготовить ароматный густой томатный сок заранее.
Приготовление

Пропустить томаты через соковыжималку или насадку для мясорубки.

Налейте подготовленный сок в кастрюлю.

Добавляем соль и сахар по вкусу, перемешиваем. Если любите пряности и специи, то добавьте их.

Поставьте кастрюлю на включенную плиту, нужно довести сок до кипения и кипятить на среднем огне 5 минут.

Если появляется пенка, обязательно убирайте ее.

Разлейте сок по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками.

Переверните верх дном, укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания.