Томатний сік з м'якоттю
Томатний сік - це відмінний вибір для застілля і невеликих свят. Цей напій є універсальним, так як він підійде і для подачі на стіл, і використовується в якості важливих інгредієнтів в стравах. Яскравий, смачний, з приємною кислинкою, напій, чудово підійде як до м'ясних страв, так і до вегетаріанського меню.
Відео
Приготування
1
2
3
1
Відбираємо помідори, моємо їх ретельно і очищаємо їх від плодоніжок і пошкоджень.
2
Для зручності переробки помідорів ми їх ріжемо на дольки.
3
Завантажуємо порізані помідори в подрібнювач і подрібнюємо до однорідної маси. Для подрібнення помідор можна використовувати м'ясорубку.
4
5
6
4
Після подрібнення помідори поміщаємо в каструлю. У нас виходить 4 літри соку.
5
Включаємо плиту і кип'ятимо сік протягом 30 хвилин з моменту закипання. Необхідно постійно помішувати, щоб м'якоть не пригоріла.
6
Відключаємо плиту і блендером збиваємо сік до однорідної маси. Сік вийде більш ніжним і легким. Потім сік проціджуємо через сито і отриману макуха викидаємо. Сік проціджують дрібними порціями.
7
Смачного!
7
Сік кип'ятимо ще раз 10 хвилин. За бажанням, можна додати або не додавати сіль. Гарячий сік розливаємо в банки і закриваємо кришками. Сік зберігається в прохолодному місці.
Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати
Схожі рецепти
Гарбузово-цитрусовий сік на зиму не має специфічного гарбузового присмаку і характеризується великою кількістю корисних властивостей для здоров'я всієї родини. Тому його ...
Пропонуємо вам приготувати смачний гарбузовий сік по-домашньому. Всім відомо, що гарбузовий сік дуже корисний, він низькокалорійний і містить багато клітковини. Такий ...
Обожнюєте кавун і все, що з ним пов'язано? Хочете приготувати смачний фреш з цього фрукту? Тоді уважно слідкуйте за нашим описом, повторюйте всі дії у себе на кухні і в ...
Розпочався сезон осінній яблук, а ви вже вдосталь наварили компотів на зиму? Не знаєте, які ще консервації варто зробити? Ви в пошуках ідеальних рецептів, але прагнете ...
Томатний сік дуже корисний для обміну речовин, також він виводить токсини і шлаки. Дуже багато дієтологів включають його в меню дієт. Приготувати справжній томатний сік ...
Томатний сік з овочами - це чудове поєднання насиченого, злегка кислуватого смаку томатів з перцем та морквою, які надають напою аромату та солодкуватого присмату. У ...
В осінній період полиці магазинів прогинаються від великої кількості гарбузів. Не гайте часу, придбайте і ви цей продукт, адже з нього можна приготувати оригінальний ...
Персиковий сік – це надзвичайно смачний напій, який подобається і дітям, і дорослим. Проте, магазинні напої не містять необхідних корисних елементів, тому здебільшого є ...
Найчастіше буряковий сік застосовується при лікуванні і профілактиці захворювань печінки, нирок, жовчовивідних шляхів. Цей продукт потрібен для повноцінного ...
Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати надзвичайно смачний яблучний сік, який нагадуватиме вам магазинний напій. Проте, на відміну від купленого наш сік буде значно ...
Гарбузово-апельсиновий сік – це оригінальний напій, який взимку подарує вам гарний настрій завдяки своєму яскравому кольорі, солодко-кислому смаку, легкому аромату ...
Сьогодні ми вам розповімо, як із мінімальної кількості інгредієнтів, витрачаючи мінімум часу приготувати по-справжньому смачний яблучний сік на зиму. Вам лише доведеться ...
Пропонуємо вам приготувати в домашніх умовах дуже смачний сік з персиків без соковижималки. Технологія приготування дуже проста та при бажанні можна закатати напій в ...
У будь-якій компанії, особливо під час застілля, завжди знайдуться любителі томатного соку. Ми пропонуємо вам приготувати домашній томатний сік. Це ароматний і смачний ...
Смородиновий сік - чудова заготівля на зиму. Будучи джерелом вітамінів і мікроелементів, смородина благочинно впливає на організм людини.
Як приготувати цей дивовижно ...
Гарбузовий сік дуже корисний завдяки великій кількості вітамінів і поживних речовин, які необхідні для зміцнення імунітету. Консервуйте цей чудодійний напій за нашим ...
Яблучний сік - це, по суті, класика української кухні. Важко знайти господиню, яка не вміла б готувати цей напій. Найцікавіше, що в кожному домі цей сік варять ...
Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати смачний і вітамінний овочевий сік на зиму. Даний напій просто джерело вітамінів і мікроелементів, які так необхідні нашому ...
Цей сік, мабуть, є найзнаменитішим і популярним. Вся справа в тому, що цей напій має приємний насичений смак, сприяє правильному травленню, а також, багатий вітамінами і ...
Томатний соус – це досить універсальний соус, який можна використовувати для подачі м’ясних страв, для приготування макаронів, піци та багатьох інших кулінарних ...
Томатний сік - це популярний напій серед дорослих і дітей. А ще його можна використовувати для приготування інших страв. Влітку можна використовувати і свіжі помідори, а ...
Гарбузовий сік дуже корисний завдяки наявності в ньому природного пектину. Він сприяє поліпшенню травлення і кровообігу. Такий сік буде корисний і тим, хто дотримується ...
Восени та взимку особливо сильно відчувається нестача вітамінів. Заповнити дефіцит допоможе свіжовичавлений морквяний сік. Такий напій допомагає прискорити метаболізм і ...
Розпочався сезон дозрівання винограду, тому не гайте часу і швиденько розпочинайте консервувати смачні натуральні соки з цього продукту. А для цього ми підготували ...
Пропонуємо вам приготувати на зиму смачний абрикосовий сік. Для цього вам точно не знадобиться соковижималка, а тільки стиглі абрикоси та трохи вільного часу. Такий ...
Пропонуємо вам приготувати яблучний сік з цукром. Даний напій найкраще підійде для сімейної вечері або будь-якого свята. Яблучним соком легко можна замінити газовану ...
Консервований морквяно-яблучний сік нічим не поступається своїм промисловим аналогам, а за натуральністю продукту навіть значно виграє. Як правильно приготувати цей ...
Ми пропонуємо вам приготувати дуже смачний домашній сік за вельми незвичайним рецептом. Йдеться про сік з гарбуза. Щоб напій був ще смачнішим, додайте до нього яблука. ...
В багатьох родинах виноградний сік користується неабиякою популярністю. Приготуйте виноградний сік за нашим рецептом, і він неодмінно сподобається і вам, і вашим рідним.
Якщо ви занадто завбачливі і любите зберігати велику кількість фруктів у морозильній камері, цей рецепт вам точно згодиться. Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати із ...
Набридли одноманітні фруктові фреші? Хочете приготувати якийсь смачний, оригінальний та красивий напій? – Приготуйте унікальний фреш з огірків та селери. Окрім двох ...
Магазинні томатні соки значно поступаються домашнім як і за смаком, так і за кількістю корисних речовин в складі. Адже давно відомо, що люди, які вживають томатний сік ...