НапоїГлінтвейн

Глінтвейн із журавлинним соком

6
35
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Глінтвейн із журавлинним соком

Глінтвейн із журавлинним соком відмінно піднімає настрій. Цей зігрівальний напій допоможе скоротати непривітні зимові вечори. Рекомендуємо пригостити глінтвейном друзів під час посиденьок на вихідних. Це відмінний варіант трохи розслабитися і повеселитися. Напій виглядатиме ефектніше, якщо його прикрасити скибочками апельсина, паличкою кориці і ягідками журавлини. Дотримуйтесь нашого рецепту і насолоджуйтеся результатом!

Інгредієнти

Вино червоне сухе750 мл
Сік журавлини125 мл
Сік апельсина125 мл
Перець духмяний1 ч. л.
Бодян3 шт.
Гвоздика1 ч. л.
Кориця2 палички
Цукор30 г
Мед50 мл
Цедра апельсина1 шт.
Журавлиназа бажанням

Приготування

cook step
1

Сухе червоне вино, журавлинний і апельсиновий сік наливаємо в сотейник (або невелику каструльку).

cook step
2

Відправляємо до вина спеції (запашний перець, бодян). Всі спеції краще використовувати не меленими, щоб глінтвейн залишався прозорим.

cook step
3

А також потрібно додати гвоздику і палички кориці.

cook step
4

Додаємо до вина зі спеціями цукор. Цукру можна покласти більше, якщо ви не любите або не хочете додавати мед (патоку) в напій.

cook step
5

Далі необхідно додати мед (або можна використовувати патоку) і цедру одного апельсина. Ставимо каструлю на невеликий вогонь і нагріваємо до появи маленьких бульбашок (але не доводимо до кипіння).

cook step
6

Напій рекомендуємо наливати в склянку через ситечко.

cook step
7

Прикрасити глінтвейн можна ягідками журавлини і скибочками апельсина. Приємної дегустації!

Схожі рецепти

Глінтвейн із мускатним горіхом і кардамоном

Гарячий глінтвейн був популярний ще в середні століття в країнах Північної та Центральної Європи. Він і донині вважається головним різдвяним напоєм. ...
Всі рецепти