Глінтвейн із мускатним горіхом і кардамоном

Налийте в каструлю 100 мл води та поставте на плиту. Коли рідина почне закипати, додайте туди 100 г цукру, чайну ложку кориці та кілька гілочок гвоздики.

Потім висипте мускатний горіх, цедру лимона й апельсина, а також його шматочки. Перемішайте та зменшіть вогонь до мінімуму.

Проваріть напій у такому режимі ще кілька хвилин.

Потім влийте приблизно 750 мл червоного сухого вина, додайте кардамон і перемішайте.

Накрийте кришкою і проваріть приблизно 5-10 хвилин, але не доводьте до кипіння вино.

Перед подачею змочіть склянки спочатку в лимонному соці, а потім у цукрі.

Розлийте глінтвейн на порції і подавайте в гарячому вигляді.