Хочеться підняти настрій? Рекомендуємо приготувати глінтвейн із мускатним горіхом. Напій вас зігріє і розвеселить навіть у морозну погоду. Ми будемо використовувати прості інгредієнти, які легко можна знайти в кожному магазині. У домашніх умовах приготувати глінтвейн зовсім нескладно, необхідно лише дотримуватися наших рекомендацій. Прикрасити напій ви можете на свій розсуд (паличкою кориці, скибочкою лимону). Насолоджуйтесь!
Інгредієнти
Вино червоне сухе1 пляшка |
Мускатний горіх мелений1/3 ч. л. |
Апельсин1 шт. |
Яблука1 шт. |
Лимон1 шт. |
Палички кориці2 шт. |
Гвоздика0,5 ч. л. |
Вода250-300 мл |
Цукор3-4 ст. л. |
Приготування
У каструлю наливаємо воду і даємо закипіти.
Нарізаємо апельсин, яблуко і лимон кубиками (ширина 1-1,5 см). Якщо апельсин занадто великий, то використовуйте половину.
У киплячу воду додаємо палички кориці і гвоздику (бажано не мелену). Закриваємо кришку і на слабкому вогні даємо спеціям покипіти 2 хвилини.
Тепер додаємо фрукти і мускатний горіх. Горіх слід натерти на тертці. Він додасть напою цікавий відтінок. Закриваємо кришку і варимо до м'якості.
Потім необхідно злегка пом'яти фрукти шумівкою, щоб вичавити сік.
Далі додаємо цукор і обережно перемішуємо.
Вливаємо вино, знову накриваємо кришкою і залишаємо на кілька хвилин. Будьте уважні, щоб напій не закипів.
Ароматний глінтвейн готовий. Насолоджуйтесь дегустацією!