Глінтвейн із яблуками і прянощами

4.5

Павло Жажин

Павло ЖажинВсі рецепти повара

Якщо ви полюбляєте вино, то точно не зможете пройти повз цей напій. В його основі – хороше червоне напівсолодке вино, яке обов'язково доповнюється прянощами і фруктами. Такий напій скрасить холодні дощові вечори і подарує тепло та затишок вашій домівці.

Інгредієнти

Вино червоне напівсолодке0,7 л

Яблука2 шт.

Апельсин1 шт.

Мускатний горіх мелений1/4 ч. л.

Гвоздика5 шт.

Вода250 мл

Палички кориці1 шт.

Ціна:середня

Приготування

Спочатку виливаємо вино в каструлю. Для глінтвейну варто вибирати хороше перевірене вино, оскільки воно є основою напою.

Тепер нарізаємо добре помиті яблука й апельсини великими шматочками.

Ставимо вино на плиту і починаємо нагрівати напій. Глінтвейн не варто кип'ятити, досить наблизити напій до кипіння. Після цього висипаємо фрукти в вино.

Додаємо в каструлю прянощі: третину палички ванілі, корицю, гвоздику і мелений мускатний горіх.

За смаком ви можете додати цукор або мед. Після того, як на глінтвейні з'являться перші ознаки кипіння, нам необхідно вимкнути плиту. Не поспішайте знімати каструлю з плити.