Холодна пора року у багатьох часто асоціюється з вірусними захворюваннями – кашлем, закладеним носом і головними болями. Тому після тривалого перебування на вулиці рекомендується випивати зігрівальні напої. Як профілактика від застуди відмінно підійде глінтвейн із медом, бодяном і корицею. Цей підбадьорливий, смачний та неймовірно ароматний напій готується дуже легко, а за основу беруться прості та доступні інгредієнти.
Інгредієнти
Вино червоне сухе500 мл |
Мед2 ч. л. |
Гвоздика7 шт. |
Бодян2 шт. |
Перець духмяний4 шт. |
Палички кориці1 шт. |
Приготування
Беремо пляшку червоного сухого вина та наливаємо в ковшик.
Додаємо дві чайні ложки меду і трохи розмішуємо.
Жоден глінтвейн не може обійтися без прянощів, тому додаємо в ковшик дві зірочки бодяна, паличку кориці, гвоздику та духмяний перець.
За бажання можна додати свої улюблені спеції. Якщо у вас немає меду, то використовуйте цукор.
Ароматну суміш ставимо на невеликий вогонь і постійно помішуємо.
Нагріваємо приблизно до 70 градусів, а потім вимикаємо плиту. Головне, не доводити глінтвейн до кипіння.
Готовий глінтвейн розливаємо в чашки. За бажання можна спочатку змочити краєчки посуду в цукрі, а також прикрасити кільцями апельсина.