МоваЯзык
Головна Блоги

Глінтвейн з бадьяном

Глінтвейн з бадьяном - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Глінтвейн
Поділитися

Для приготування глінтвейну використовують різноманітні спеції. Усі вони роблять цей зігріваючий напій надзвичайно ароматним. Проте, якщо для приготування глінтвейну ви використаєте бадьян, ваш напій матиме ще й нереально привабливий вигляд.

Відео

Інгредієнти

Вино червоне напівсухе 400 мл.

Цукор 1-2 ст. л.

Мускатний горіх 1/8 ч. л.

Імбир 0,5 ч. л.

Гвоздика 3-4 шт.

Палички кориці 1 шт.

Бадьян 2 шт.

Цедра апельсина За смаком

Приготування

Глінтвейн з бадьяном - Крок 1 1
Глінтвейн з бадьяном - Крок 2 2
Глінтвейн з бадьяном - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться мускатний горіх. Натираємо його на дрібній тертці. Також можна використовувати уже готовий мелений продукт.

2

Далее нам понадобятся палочки корицы. Их нужно слегка измельчить. Для этого палочки отправляем в пакет, а затем ударяем по ним специальным кухонным молотком.

3

Тепер нам знадобиться сушений імбир. Натираємо його на дрібній тертці. За бажанням можете придбати уже мелений імбир в магазині.

Глінтвейн з бадьяном - Крок 4 4
Глінтвейн з бадьяном - Крок 5 5
Глінтвейн з бадьяном - Крок 6 6
4

З одного апельсина зрізаємо 3-4 смужки цедри. Відкладаємо поки всі спеції та цедру в бік.

5

На наступному етапі беремо каструлю з товстим дном. Відправляємо сюди вино і повільно розігріваємо його на плиті.

6

Коли вино трішки нагрілося, в каструлю відправляємо цукор або мед. Використовуйте те, що більше любите.

Глінтвейн з бадьяном - Крок 7 7
Глінтвейн з бадьяном - Крок 8 8
Глінтвейн з бадьяном - Крок 9 9
7

Після цього до вина додаємо всі спеції. Ретельно все перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо до того часу, поки напій не нагріється до температури 70 градусів.

8

Коли вино нагрілося до бажаної температури, знімаємо його з плити. Додаємо в напій цедру апельсина, накриваємо каструлю кришкою і даємо глінтвейну настоятися 10-15 хвилин.

9

Через зазначений час напій потрібно процідити через максимально дрібне сито.

Глінтвейн з бадьяном - Крок 10 10
Смачного!
10

Вливаємо глінтвейн у спеціальні склянки, декоруємо спеціями і смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати