![Гарячий шоколад для схуднення](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/2/86.png?size=636x424)
Хочете скинути пару-трійку зайвих кілограмів, але водночас у вас немає жодного бажання морити себе голодом і відмовлятися від смачних страв? Тоді приготуйте собі дієтичний гарячий шоколад. Здивовані? Проте такий рецепт існує. Виявляється, у разі правильного набору інгредієнтів навіть гарячий шоколад може стати дієтичним.
Інгредієнти
Молоко500 мл |
Какао3 ст. ложки |
Кориця1 палочка |
Цукрозамінникза смаком |
Шоколад зі стевією100 г |
Сік апельсина1 ст. ложка |
Цедра апельсина1 ст. ложка |
Крохмаль1,5 ч. ложки |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/110.png)
Наливаємо в сотейник молоко. Додаємо до нього какао. Все перемішуємо і нагріваємо на середньому вогні, не доводячи напій до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/211.png)
Додаємо до молока корицю. Якщо у вас немає цілої кориці, можете використовувати мелену.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/310.png)
Додаємо до напою цукрозамінник. Кількість цукрозамінника регулюйте на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/410.png)
Миємо апельсин, знімаємо з нього цедру і додаємо її в напій.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/511.png)
Доливаємо в напій столову ложку апельсинового соку. Наявність цього інгредієнта не є обов'язковим, але саме апельсиновий сік надасть гарячому шоколаду особливого смаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/69.png)
Додаємо в напій шоколад. Усе перемішуємо і продовжуємо нагрівати молоко доти, доки шоколад не розтане і напій не змінить свій колір.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/79.png)
Крохмаль кладемо в чашку або миску. Додаємо до нього кілька ложок холодного молока або води. Розводимо крохмаль із рідиною до повного розчинення крохмалю. Вливаємо отриманий розчин у гарячий шоколад під час постійного помішування. Даємо напою закипіти та вимикаємо плиту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/2/87.png)
Готовий напій посипаємо зверху какао, корицею і прикрашаємо кількома шматочками гіркого шоколаду. Смачного!