Горячий шоколад для похудения

4.5

Ксения Романова

Ксения РомановаВсе рецепты повара

Хотите сбросить пару-тройку лишних килограммов, но при этом у вас нет никакого желания морить себя голодом и отказываться от вкусных блюд? Тогда приготовьте себе диетический горячий шоколад. Удивлены? Тем не менее такой рецепт существует. Оказывается, при правильном наборе ингредиентов даже горячий шоколад может стать диетическим.

Ингредиенты

Молоко500 мл

Какао3 ст. ложки

Корица1 палочка

Сахарозаменительпо вкусу

Шоколад со стевией100 г

Сок апельсина1 ст. ложка

Цедра апельсина1 ст. ложка

Крахмал1,5 ч. ложки

Приготовление

Наливаем в сотейник молоко. Добавляем к нему какао. Все перемешиваем и нагреваем на среднем огне, не доводя напиток до кипения.

Добавляем в молоко корицу. Если у вас нет целой корицы, можете использовать молотую.

Добавляем в напиток сахарозаменитель. Количество сахарозаменителя регулируйте на ваш вкус.

Моем апельсин, снимаем с него цедру и добавляем ее в напиток.

Добавляем в напиток столовую ложку апельсинового сока. Наличие этого ингредиента не является обязательным, но именно апельсиновый сок придаст горячему шоколаду особенный вкус.

Добавляем в напиток шоколад. Все перемешиваем и продолжаем нагревать молоко до тех пор, пока шоколад не растает и напиток не изменит свой цвет.

Крахмал кладем в чашку или миску. Добавляем к нему несколько ложек холодного молока или воды. Разводим крахмал с жидкостью до полного растворения крахмала. Вливаем полученный раствор в горячий шоколад при постоянном помешивании. Даем напитку закипеть и выключаем плиту.