НапоїКвас

Імбирний квас

10
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Імбирний квас

Якщо ви любите імбир і готові спробувати всі страви, в які додають цей інгредієнт, то ось вам ще одна – імбирний квас. Насправді цей напій вирізняється надзвичайним ароматом і чудовим смаком. Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів і правильно підібраним пропорціям напій виходить дуже освіжаючим.

Інгредієнти

Вода2 л
Імбир40-50 г
Лимон1 шт.
Цукор1 скл.
Сухі дріжджі1/4 ч. л.
Родзинки6-10 шт.

Приготування

cook step
1

У воду кімнатної температури додаємо сухі дріжджі.

cook step
2

З половини лимона зрізаємо цедру і поміщаємо її в банку з водою і дріжджами.

cook step
3

Розрізаємо лимон і вичавлюємо сік із двох половинок. Виливаємо сік у банку.

cook step
4

Очищаємо корінь імбиру від коричневої кірки.

cook step
5

Дрібно нарізаємо імбир і переміщаємо його в банку.

cook step
6

Наш напій простояв 1.5 доби в теплому місці. Тепер нам необхідно процідити його через сито, щоб видалити імбир і цедру лимона.

cook step
7

Коли ми відфільтрували квас, нам необхідно розлити його по пляшках. У пляшки з квасом додаємо родзинки. Ми залишаємо квас дозрівати ще на дві доби.

Схожі рецепти

Всі рецепти