МоваЯзык
Головна Блоги

Кисіль з калини

Кисіль з калини - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Кисіль
Поділитися

Зустріти казкову зиму вам допоможе кисіль з калини! Ароматний, яскравий напій, в якому величезна кількість вітамінів, посилить ваш імунітет і додасть настрою в холодний понурий вечір. Такий напій можна подавати в теплому або холодному вигляді. Всі подробиці приготування ви дізнаєтеся у нас на сторінці. Приготуйте кисіль з калини і потіште своїх близьких.

Відео

Інгредієнти

Вода 2 л.

Калина 1 пучок

Крохмаль 3 ст.л.

Цукор 1 склянка

Приготування

Кисіль з калини - Крок 1 1
Кисіль з калини - Крок 2 2
Кисіль з калини - Крок 3 3
1

Пучок калини добре миємо. Обриваємо з гілочок ягоди калини, перебираємо.

2

Підготовлені ягоди калини складаємо в чашу блендеру і перетираємо до однорідної маси. Якщо немає блендеру, то потовкти ягоди можна за допомогою товкушки.

3

Заливаємо в каструлю 2 літри води, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Вливаємо розтерту масу з калини в киплячу воду. Проварюємо напій 10 хвилин.

Кисіль з калини - Крок 4 4
Кисіль з калини - Крок 5 5
Кисіль з калини - Крок 6 6
4

Після закінчення 10 хвилин відвар проціджуємо через сито, при цьому відокремлюємо напій від ягід. У напій додаємо цукор і ще раз доводимо до кипіння.

5

Тим часом в 0,5 склянки холодної кип'яченої води розводимо крохмаль, добре перемішуємо.

6

Приготований крохмаль вливаємо тонкою цівкою в калиновий узвар, весь час перемішуємо, щоб не утворилися грудочки. Помішуючи доводимо кисіль до кипіння і знімаємо з вогню.

Кисіль з калини - Крок 7 7
Смачного!
7

Кисіль з калини готовий. Розливаємо в порційні ємності. Його можна пити теплим або охолодженим. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати