Ягідний кисіль у мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Ягідний кисіль у мультиварці виходить поживним і корисним. Родом із дитинства, він повертає нас у часи з бабусиними пирогами і ягідним киселем. Його можна приготувати з різних фруктів і ягід з додаванням спецій і довести до різної консистенції, регулюючи кількість крохмалю. Приготуйте ягідний кисіль «як у бабусі» за нашим рецептом з допомогою сучасної техніки – мультиварки.

Інгредієнти

Вода3 л

Кизил200 г

Заморожена полуниця200 г

Цукор100 г

Крохмаль3 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

У чашу мультиварки засипаємо ягоди кизилу, можна взяти як заморожені, так і свіжі ягоди.

Туди ж всипаємо заздалегідь розморожені ягоди полуниці. Можна використовувати будь-які ягоди, які подобаються.

До ягід всипаємо 100 грамів цукру. Кількість цукру регулюйте за власним смаком.

Вливаємо 3 літри фільтрованої води. Закриваємо кришку мультиварки, вмикаємо режим "Суп" або "Тушкування" і доводимо напій до кипіння. За бажання, перед додаванням крохмалю, проціджуємо напій через сито.

У піалі розводимо 3 столові ложки будь-якого крохмалю і 100 мл холодної води, перемішуємо до отримання однорідної суміші. Вливаємо тонкою цівкою крохмаль у ягідний компот, що закипів, не забуваючи весь час помішувати напій. Доводимо до кипіння, проварюємо ще 1-2 хвилини і вимикаємо мультиварку.

Ягідний кисіль у мультиварці готовий. Переливаємо кисіль із чаші мультиварки в порційні склянки або глечик. Насолоджуємося надзвичайно смачним і ароматним напоєм. Смачного!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!