МоваЯзык
Главная Блоги

Кисель из калины

Кисель из калины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Кисель
Поделиться

Встретить сказочную зиму вам поможет кисель из калины! Ароматный, яркий напиток, в котором огромное количество витаминов, усилит ваш иммунитет и добавит настроения в холодный унылый вечер. Такой напиток можно подавать в теплом или холодном виде. Все подробности приготовления вы узнаете у нас на странице. Приготовьте кисель из калины и порадуйте своих близких.

Видео

Ингредиенты

Вода 2 л.

Калина 1 пучок

Крахмал 3 ст.л.

Сахар 1 стакан

Приготовление

Кисель из калины - Шаг 1 1
Кисель из калины - Шаг 2 2
Кисель из калины - Шаг 3 3
1

Пучок калины хорошо моем. Обрываем с веточек ягоды калины, перебираем.

2

Подготовленные ягоды калины складываем в чашу блендера и перетираем до однородной массы. Если нет блендера, то потолочь ягоды можно с помощью толкушки.

3

Заливаем в кастрюлю 2 литра воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем растертую массу из калины в закипевшую воду. Провариваем напиток 10 минут.

Кисель из калины - Шаг 4 4
Кисель из калины - Шаг 5 5
Кисель из калины - Шаг 6 6
4

Через 10 минут отвар процеживаем через сито, при этом отделяем напиток от ягод. В напиток добавляем сахар и еще раз доводим до кипения.

5

Тем временем в 0,5 стакана холодной кипяченой воды разводим крахмал, хорошо перемешиваем.

6

Приготовленный крахмал вливаем тонкой струйкой в калиновый компот, все время перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Помешивая доводим кисель до кипения и снимаем с огня.

Кисель из калины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Кисель из калины готов. Разливаем в порционные емкости. Его можно пить теплым или охлажденным. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить