Полунично-вишневий кисіль
На десерт у нас сьогодні чудовий кисіль з ароматом полуниці та вкрапленням вишневої кислинки. Ви здивуєтеся, як просто і швидко можна порадувати себе і своїх близьких смачним киселем з різних ягід. Киселі цікаві тим, що для їх приготування підійдуть будь-які ягоди і фрукти, а легкість і насиченість смаку не залишить нікого байдужим. Приготуйте полунично-вишневий кисіль і відчуйте смак літа.
Відео
Інгредієнти
Вода 3 л.
Заморожена полуниця 200 г.
Вишня заморожена 200 г.
Стевія 15-20 табл.
Крохмаль 3 ст.л.
Приготування
1
2
3
Заздалегідь дістаємо ягоди з морозильної камери, розморожуємо їх при кімнатній температурі. У каструлю наливаємо 3 літри води і ставимо на вогонь.
Замість звичайного цукру ми буде використовувати таблетки стевії. Одна таблетка стевії дорівнює 1 чайній ложці цукру, на 3 літри води додаємо 15-20 таблеток стевії.
В окремій склянці змішуємо 3 столові ложки крохмалю з невеликою кількістю холодної води, добре перемішуємо. З такою кількістю крохмалю у нас вийде рідкий кисіль. Якщо ви хочете густий ягідний кисіль, значить кількість крохмалю необхідно збільшити.
4
5
6
У каструлю з закипілою водою всипаємо попередньо розморожені ягоди полуниці.
Слідом засипаємо вишню. Полунично-вишневий напій доводимо до кипіння на середньому вогні.
Постійно помішуючи наш напій, повільно вводимо тоненькою цівкою крохмаль. Доводимо полунично-вишневий кисіль до кипіння. Вимикаємо вогонь і прибираємо з плити.
7
Смачного!
Розливаємо готовий ароматний полунично-вишневий кисіль в порційні чаші. Такий кисіль можна подавати теплим або трохи охолодженим. Смачного!
Схожі рецепти
