МоваЯзык
Головна Блоги

Кисіль з аґрусу

Кисіль з аґрусу - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Кисіль
Поділитися

Кисіль з аґрусу не тільки дуже смачний і приємний, а й є цілющим напоєм для всього організму. Ягоди аґрусу, крім вітамінів, органічних кислот і всіляких корисних речовин, ще мають жовчогінні властивості, знижують рівень холестерину в крові, покращують сон, допомагають налагодити обмін речовин. Рецепт киселю з диво-ягоди дуже простий, ви зможете в цьому переконатися, приготувавши його разом з нами.

Відео

Інгредієнти

Агрус 850 г.

Вода 3 л.

Цукор 300 г.

Крохмаль 6 ст.л.

Приготування

Кисіль з аґрусу - Крок 1 1
Кисіль з аґрусу - Крок 2 2
Кисіль з аґрусу - Крок 3 3
1

850 грамів агрусу (1 літрова склянка) перебираємо і миємо. Всипаємо в каструлю, в якій будемо варити кисіль, агрус подрібнюємо блендером до стану пюре.

2

У каструлю до ягідної масі вливаємо 3 літри холодної води. Компот доведемо до кипіння і проваримо ще 10 хвилин на середньому вогні.

3

Отриманий напій зливаємо через сито і марлю, щоб відокремити рідину.

Кисіль з аґрусу - Крок 4 4
Кисіль з аґрусу - Крок 5 5
Кисіль з аґрусу - Крок 6 6
4

Каструлю з процідженим компотом з агрусу ставимо на вогонь. Додаємо 300 г цукру, ви ж можете додати на свій смак. Добре перемішуємо напій і доводимо до кипіння.

5

Поки наш напій закипає, розведемо 6 столових ложок крохмалю з невеликою кількістю холодної води. Якщо ви хочете, щоб кисіль був рідкуватим, крохмалю візьміть менше. У закипілий напій вливаємо тонкою цівкою розведений крохмаль, при цьому необхідно постійно перемішувати наш напій.

6

Після додавання крохмалю, напій варимо на середньому вогні до закипання, весь час помішуючи. Коли кисіль закипів - вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою до охолодження.

Кисіль з аґрусу - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий кисіль наливаємо в чашки. Кисіль з агрусу потішить дорослих і дітей. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати