МоваЯзык
Главная Блоги

Кисель из крыжовника

Кисель из крыжовника - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Кисель
Поделиться

Кисель из крыжовника не только очень вкусен и приятен, но и является целительным напитком для всего организма. Ягоды крыжовника, помимо витаминов, органических кислот и всевозможных полезных веществ, еще обладают желчегонными свойствами, снижают уровень холестерина в крови, улучшают сон, помогают наладить обмен веществ. Рецепт киселя из чудо-ягоды очень прост, вы сможете в этом убедиться, приготовив его вместе с нами.

Видео

Ингредиенты

Крыжовник 850 г.

Вода 3 л.

Сахар 300 г.

Крахмал 6 ст.л.

Приготовление

Кисель из крыжовника - Шаг 1 1
Кисель из крыжовника - Шаг 2 2
Кисель из крыжовника - Шаг 3 3
1

850 грамм крыжовника (1 литровая баночка) перебираем и моем. Всыпаем в кастрюлю, в которой будем варить кисель, крыжовник измельчаем блендером до состояния пюре.

2

В кастрюлю к ягодной массе вливаем 3 литра холодной воды. Компот доведем до кипения и проварим еще 10 минут на среднем огне.

3

Полученный напиток сливаем через сито и марлю, чтобы отделить жидкость.

Кисель из крыжовника - Шаг 4 4
Кисель из крыжовника - Шаг 5 5
Кисель из крыжовника - Шаг 6 6
4

Кастрюлю с процеженным компотом из крыжовника ставим на огонь. Добавляем 300 грамм сахара, вы же можете добавить по своему вкусу. Хорошо перемешиваем напиток и доводим до кипения.

5

Пока наш напиток закипает, разведем 6 столовых ложек крахмала с небольшим количеством холодной воды. Если вы хотите, чтоб кисель был жидковатым, крахмала возьмите меньше. В закипевший напиток вливаем тонкой струйкой разведенный крахмал, при этом необходимо постоянно перемешивать наш напиток.

6

После добавления крахмала, напиток варим на среднем огне до закипания, все время помешивая. Когда кисель закипел - выключаем огонь, накрываем крышкой до остывания.

Кисель из крыжовника - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовый кисель наливаем в чашки. Кисель из крыжовника порадует взрослых и детей. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить