НапоїКвас

Полуничний квас

10
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Полуничний квас

Цей напій зміг підкорити серця навіть найбільш вибагливих гурманів. Уся справа в простоті приготування та незрівнянному смаку. Приготування полуничного напою займає не більше ніж 20 хвилин, а інгредієнти використовуються найдоступніші: полуниця, цукор та родзинки. Але попри на таку простоту, вас приємно здивує результат.

Інгредієнти

Вода2 л
Полуниця600-700 г
Цукор80-100 г
Родзинки20 шт.

Приготування

cook step
1

Добре промиту полуницю, з якої ми видалили зелену плодоніжку, ріжемо на чверті і поміщаємо в каструлю. Заливаємо в каструлю воду, додаємо цукор.

cook step
2

Тепер ми ставимо каструлю з полуницею на плиту, доводимо до кипіння. Проварюємо вміст каструлі 5-6 хвилин.

cook step
3

Полуничний напій необхідно процідити. За допомогою фільтруючої тканини вичавимо з полуниці максимальну кількість рідини, що залишилася в ній.

cook step
4

У тару, в якій ми будемо настоювати квас, додаємо ізюм.

cook step
5

Розливаємо напій по пляшках з родзинками та залишаємо в теплому місці на дві доби.

cook step
6

Через дві доби в напої явно видно бродіння. Тепер нам необхідно залишити квас на одну добу в холодильнику.

cook step
7

Через одну добу наш квас повністю готовий. У нас вийшов смачний, натуральний полуничний напій.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти