НапоїЛікер

Полуничний лікер "Ксю-ксю"

5
30
5
FoodObozВсі рецепти повара
Полуничний лікер ''Ксю-ксю''

Полуничний лікер, мабуть, є фаворитом у прекрасної половини людства. По-перше, полуниця, в поєднанні з цукром, робить напій дуже солодким. По-друге, ця ягода насичує лікер неймовірним ароматом і кольором. Зазвичай такий лікер можна подавати як для звичайної приємної зустрічі, так і на святковий стіл.

Інгредієнти

Горілка0.5 л
Цукор250 г
Полуниця1 кг
Лимон1/2 шт.

Приготування

cook step
1

Для початку змішаємо цукор і свіжу полуницю. Нам важливо, щоб ця суміш постояла і полуниця пустила сік.

cook step
2

Коли ви побачите, що полуниця втратила свою форму, а на дні з'явилося 1-2 см полуничного соку, доливаємо в банку алкоголь.

cook step
3

Ми залишаємо змішані інгредієнти в темному місці під закритою кришкою на 4-5 тижнів.

cook step
4

Через 4-5 тижнів проціджуємо настояний напій у зручну тару.

cook step
5

Тепер, щоб надати нашому полуничному лікеру приємного цитрусового смаку й аромату, натремо на тертці цедру половинки лимона. Будьте уважні, щоб випадково не натерти білий прошарок лимона, оскільки він додасть напою гіркоти.

cook step
6

Натерту цедру поміщаємо в лікер, після чого залишимо напій знову настоятися на 2 тижні.

cook step
7

Також, на ваш смак, ви можете видавити сік із половинки лимона в лікер. Він додасть приємну кислинку лікеру і зробить його більш насиченим.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти