НапоїКомпот

Компот із апельсинів

8
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Компот із апельсинів

Апельсин – дуже корисний фрукт, який має у своєму складі вітаміни та біологічно активні речовини. Клітковина і пектини сприяють поліпшенню травлення, налагоджують перистальтику. Цей цитрусовий доступний на прилавках протягом цілого року, можливо тому вживають його за багатьма призначеннями. Ми ж поділимося з вами рецептом компоту з апельсинів, яким найдоречніше буде смакувати влітку, адже цитрусові завдяки своїй кислинці дуже освіжають.

Інгредієнти

Апельсин4 шт.
Сік лимоназ 1 шт.
Цукровий пісок4 ст. л.
Гаряча вода3-4 л

Приготування

cook step
1

Ставимо каструлю з водою на вогонь.

cook step
2

Натираємо цедру одного апельсина.

cook step
3

Апельсини розрізаємо на чотири частини, знімаємо з них шкірку та прибираємо кісточки.

cook step
4

Як тільки вода закипить, всипаємо в неї апельсини.

cook step
5

Лимон розрізаємо навпіл, видавлюємо з нього сік і прибираємо насіння.

cook step
6

Коли вода в каструлі знову закипить, прибираємо піну, вливаємо сік лимона і додаємо цедру апельсина.

cook step
7

Все перемішуємо, збільшуємо вогонь і варимо ще 10-15 хвилин.

cook step
8

Потім беремо товкачик і придавлюємо апельсини, видавлюючи з них сік.

cook step
9

Додаємо цукор за смаком, вимикаємо вогонь і даємо компоту охолонути.

cook step
10

Компот проціджуємо і наливаємо в глечик.

Схожі рецепти

Всі рецепти