Компот із апельсинів
Апельсин – дуже корисний фрукт, який має у своєму складі вітаміни та біологічно активні речовини. Клітковина і пектини сприяють поліпшенню травлення, налагоджують перистальтику. Цей цитрусовий доступний на прилавках протягом цілого року, можливо тому вживають його за багатьма призначеннями. Ми ж поділимося з вами рецептом компоту з апельсинів, яким найдоречніше буде смакувати влітку, адже цитрусові завдяки своїй кислинці дуже освіжають.
Відео
Приготування
1
2
3
Ставимо каструлю з водою на вогонь.
Натираємо цедру одного апельсина.
Апельсини розрізаємо на 4 частини, знімаємо з них шкірку та прибираємо кісточки.
4
5
6
Як тільки вода закипить, всипаємо в неї апельсини.
Лимон розрізаємо навпіл, видавлюємо з нього сік і прибираємо насіння.
Коли вода в каструлі знову закипить, прибираємо піну, вливаємо сік лимона і додаємо цедру апельсина.
7
8
9
Все перемішуємо, збільшуємо вогонь і варимо ще 10-15 хвилин.
Потім беремо товкачик і придавлюємо апельсини, видавлюючи з них сік.
Додаємо цукор за смаком, вимикаємо вогонь і даємо компоту охолонути.
10
Смачного!
Компот проціджуємо і наливаємо в глечик.
Схожі рецепти
