Компот із апельсинів

Ставимо каструлю з водою на вогонь.

Натираємо цедру одного апельсина.

Апельсини розрізаємо на чотири частини, знімаємо з них шкірку та прибираємо кісточки.

Як тільки вода закипить, всипаємо в неї апельсини.

Лимон розрізаємо навпіл, видавлюємо з нього сік і прибираємо насіння.

Коли вода в каструлі знову закипить, прибираємо піну, вливаємо сік лимона і додаємо цедру апельсина.

Все перемішуємо, збільшуємо вогонь і варимо ще 10-15 хвилин.

Потім беремо товкачик і придавлюємо апельсини, видавлюючи з них сік.

Додаємо цукор за смаком, вимикаємо вогонь і даємо компоту охолонути.

Компот проціджуємо і наливаємо в глечик.