МоваЯзык
Головна Блоги

Компот з синього винограду

Компот з синього винограду - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Компот - це консервування, яке буде під силу навіть недосвідченій господині. А компот з винограду - один з найсмачніших, тому готуйте з нами та нехай у вас все вийде з першого разу.

Відео

Інгредієнти

Цукор 900-1500 г (за смаком)

Виноград синій на 1/3 кожної банки

Вода 7,5 л

Приготування

Компот з синього винограду - Крок 1 1
Компот з синього винограду - Крок 2 2
Компот з синього винограду - Крок 3 3
1

Спочатку підготуємо банки. Їх можна просто добре помити, не стерилізувати.

2

На 1/3 кожної банки засипаємо помитий виноград, до якого можна додати яблука, якщо вони є в наявності.

3

У каструлю наливаємо воду та ставимо її кип'ятити. Пропорції такі: 2,5 л води на 3-літрову банку; 1,2 води л на 2-літрову.

Компот з синього винограду - Крок 4 4
Компот з синього винограду - Крок 5 5
Компот з синього винограду - Крок 6 6
4

У киплячу воду кладемо кришки.

5

Коли вода для компоту закипіла, розливаємо її по банках до самого верху. Щоб безпечно налити окріп по банках використовуйте кухоль.

6

Закриваємо банки кришками, які попередньо витягаємо з киплячої води. Після чого даємо відпочити компоту 10 хвилин.

Компот з синього винограду - Крок 7 7
Компот з синього винограду - Крок 8 8
Компот з синього винограду - Крок 9 9
7

На дно каструлі висипаємо цукровий пісок - 300-500 г на 3-літрову банку.

8

Туди ж зливаємо воду з банок. Зручніше це робити, одягнувши на банки спеціальні кришки з отворами.

9

Вмикаємо вогонь і доводимо компот до кипіння, цукор має розтанути.

Компот з синього винограду - Крок 10 10
Компот з синього винограду - Крок 11 11
Смачного!
10

Після цього розливаємо сироп по банках і закручуємо ключем.

11

Банки перевертаємо і вкриваємо чимось теплим, щоб ягоди зварилися.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати