МоваЯзык

Компот из синего винограда

Компот из синего винограда - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Компот — это закатка, которая будет под силу даже неопытной хозяйке. А компот из винограда – один из самых вкусных компотов. Приготовьте этот напиток по нашему рецепту и убедитесь в этом на собственном опыте.

Видео

Ингредиенты

Сахар 900-1500 г (по вкусу)

Виноград синий на 1/3 каждой банки

Вода 7,5 л

Приготовление

Компот из синего винограда - Шаг 1 1
Компот из синего винограда - Шаг 2 2
Компот из синего винограда - Шаг 3 3
1

Сначала подготовим банки. Их можно просто хорошо помыть, не стерилизовать.

2

На 1/3 каждой банки засыпаем помытый виноград, к которому можно добавить яблоки, если они есть в наличии.

3

В кастрюлю наливаем воду и ставим ее кипятить. Пропорции такие: 2,5 л воды на 3-литровую банку; 1,2 воды л на 2-литровую.

Компот из синего винограда - Шаг 4 4
Компот из синего винограда - Шаг 5 5
Компот из синего винограда - Шаг 6 6
4

В кипящую воду кладем крышки.

5

Когда вода для компота закипела, разливаем её по банкам до самого верха. Чтобы безопасно налить кипящую воду по банкам используйте кружку.

6

Закрываем банки крышками, которые предварительно извлекаем из кипящей воды. После чего даём отдохнуть компоту 10 минут.

Компот из синего винограда - Шаг 7 7
Компот из синего винограда - Шаг 8 8
Компот из синего винограда - Шаг 9 9
7

На дно кастрюли высыпаем сахарный песок – 300-500 г на 3-литровую банку.

8

Туда же сливаем воду из банок. Удобнее это проделывать, надев на банки специальные крышки с отверстиями.

9

Включаем огонь, и доводим компот до кипения, сахар должен раствориться.

Компот из синего винограда - Шаг 10 10
Компот из синего винограда - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

После этого разливаем сироп по банкам и закатываем ключом.

11

Банки переворачиваем и укрываем чем-то теплым, чтоб ягоды сварились.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить