НапоїКомпот

Компот із сухофруктів і свіжих яблук

10
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Компот із сухофруктів і свіжих яблук

Компот із сухофруктів і свіжих яблук – це насичений узвар з легкою кислинкою, який уже кілька століть радує українців незалежно від пори року.

Дорогі господині, якщо у ваших заготовках є сушені фрукти та ягоди, то радимо вам приготувати традиційний український напій. Завдяки значній кількості вітамінів у складі сухофруктів, вживаючи компот, ви отримаєте не тільки задоволення, але й заряд корисних речовин.

Інгредієнти

Сухофрукти500 г
Холодна вода5 л
Яблука3 шт.
Цукровий пісок1,5 склянки

Приготування

cook step
1

Ми беремо сушені яблука, абрикоси, вишні, сливи та груші. Замочуємо їх у воді на одну годину і протягом цього часу промиваємо кілька разів.

cook step
2

Пересипаємо сухофрукти в каструлю і заливаємо холодною чистою водою.

cook step
3

Ставимо каструлю на вогонь.

cook step
4

Миємо свіжі яблука, розрізаємо на частини та вирізаємо з них серединки.

cook step
5

Коли компот закипів, додаємо в нього свіжі яблука. За бажанням їх можна не використовувати, але свіжі яблука надають компоту аромат і насиченість смаку.

cook step
6

Засипаємо в компот 1,5 склянки цукру і перемішуємо. Якщо ви любите більш солодкий напій, то додавайте цукор на свій смак.

cook step
7

Зменшуємо температуру плити удвічі та варимо напій на повільному вогні ще 10 хвилин. Через цей час вимикаємо плиту і даємо компоту настоятися одну годину.

Схожі рецепти

Всі рецепти