Компот із сухофруктів і свіжих яблук
Компот із сухофруктів і свіжих яблук ─ це насичений узвар з легкою кислинкою, який уже кілька століть радує українців незалежно від пори року.
Дорогі господині, якщо у ваших заготовках є сушені фрукти та ягоди, то радимо вам приготувати традиційний український напій. Завдяки значній кількості вітамінів у складі сухофруктів, вживаючи компот, ви отримаєте не тільки задоволення, але й заряд корисних речовин.
Відео
Приготування
1
2
3
Ми беремо сушені яблука, абрикоси, вишні, сливи та груші. Замочуємо їх у воді на 1 годину і протягом цього часу промиваємо кілька разів.
Пересипаємо сухофрукти в каструлю і заливаємо холодною чистою водою.
Ставимо каструлю на вогонь.
4
5
6
Миємо свіжі яблука, розрізаємо на частини та вирізаємо з них серединки.
Коли компот закипів, додаємо в нього свіжі яблука. За бажанням їх можна не використовувати, але свіжі яблука надають компоту аромат і насиченість смаку.
Засипаємо в компот 1,5 склянки цукру і перемішуємо. Якщо ви любите більш солодкий напій, то додавайте цукор на свій смак.
7
Смачного!
Зменшуємо температуру плити удвічі та варимо напій на повільному вогні ще 10 хвилин. Через цей час вимикаємо плиту і даємо компоту настоятися 1 годину.
Схожі рецепти
