НапоїКомпот

Компот із сухофруктів класичний

10
легко
60
Світлана Котельникова
Світлана Котельникова
Світлана КотельниковаВсі рецепти повара
Компот із сухофруктів класичний

Більш універсального напою, ніж компот із сухофруктів, годі й шукати! Готувати його можна в будь-яку пору року, адже він насичений корисними речовинами й чудово втамовує спрагу.

За основу компоту можна використовувати як один вид сушеного фрукта, так і асорті. Саме від цього залежатиме смак отриманого напою. Сьогодні ми будемо готувати компот із сушених груш і яблук, який вважається класичним.

Інгредієнти

Сухофруктиза смаком
Гаряча вода4 л
Цукровий пісок10 ст. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Для приготування компоту нам будуть потрібні сухофрукти, цукор і вода. Орієнтуючись на ваші смакові переваги, можна додати паличку кориці, мед або лимонну кислоту.

cook step
2

Щоб позбутися бруду, сухофрукти попередньо замочуємо у воді. Це можна зробити як у гарячій, так і в холодній воді. Далі всі неїстівні частини сухофруктів необхідно відокремити.

cook step
3

Попередньо кип'ятимо воду.

cook step
4

Всипаємо в каструлю з окропом сухофрукти.

cook step
5

Додаємо цукор і перемішуємо.

cook step
6

Закриваємо каструлю кришкою та варимо компот на повільному вогні. Приблизно час приготування займає хвилин 40, але ми рекомендуємо вам орієнтуватися на пружність сухофруктів, вони повинні стати м'якими.

cook step
7

Знімаємо каструлю з плити і переливаємо напій в глечик. Охолодивши компот, насолоджуйтесь його фруктовим смаком і приємним ароматом.

Схожі рецепти

Всі рецепти