НапоїКомпот на зиму

Компот з винограду та яблук

2
60
FoodObozВсі рецепти повара
Компот з винограду та яблук

Компот з яблуками та виноградом – це смачний, корисний і ароматний «привіт» із літа. Як його правильно приготувати, щоб взимку насолоджуватися його кольором і приємним смаком читайте в нашому рецепті. Пропорції зазначено для однієї трилітрової банки.

Інгредієнти

Виноград синій1 кг
Яблука1 шт
Цукор200 г
Холодна вода2,5 л

Приготування

cook step
1

Яблука миємо, очищаємо від середини та розрізаємо на частини. Залежно від ваших уподобань, можна ділити їх на 4 або 8 шматків.

cook step
2

Беремо 3-літрову банку, попередньо стерилізувати її не потрібно. На дно кладемо цілі грони винограду. Заповнюємо ними 1/3 банки.

cook step
3

Далі викладаємо яблука. Бажано, щоб вони були з кислинкою, в іншому разі компот може вийти занадто солодким. Для однієї банки в середньому вистачить 2 яблук, але радимо орієнтуватися на ваші смакові уподобання.

cook step
4

Зверху засипаємо цукровий пісок.

cook step
5

Заливаємо все холодною водою. Закриваємо банки кришками, їх ми попередньо не стерилізуємо.

cook step
6

На вогонь ставимо каструлю, на дно викладаємо рушник. Наливаємо холодну воду і ставимо в неї холодні банки. Під час занурення банок у каструлю рівень води повинен піднятися практично до самого верху. Даємо компоту покипіти 15 хвилин.

cook step
7

Закриваємо банки ключем.

cook step
8

Перевіривши, чи щільно закриті кришки, перевертаємо банки і добре закутуємо. Даємо постояти 12 годин.

cook step
9

Компот готовий і взимку ви зможете оцінити його незабутній смак.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти