![Лимонад із грейпфрута](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/19/101.png?size=636x424)
Якщо ви любите грейпфрут, то, напевно, оціните рецепт лимонаду із цього смачного плоду. Напій виходить смачний, в міру гіркуватий, з легкою лимонною кислинкою. Він чудово втамовує спрагу та освіжає.
Інгредієнти
Грейпфрут3 шт. |
Апельсин2 шт. |
Лимон1 шт. |
Мінеральна газована вода2 л |
Цукор500 г |
Вода2 л |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/111.png)
Лимон миємо і знімаємо з нього цедру. Це можна зробити з допомогою дуже дрібної терки або спеціального інструмента для зняття цедри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/211.png)
Три грейпфрути, два апельсини і лимон чистимо від шкірки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/312.png)
Почищені грейпфрути розрізаємо на скибочки та пропускаємо через м'ясорубку. Далі цю ж процедуру повторюємо з лимоном і двома апельсинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/411.png)
Отримане фруктове пюре переливаємо в каструлю. Все перемішуємо. Додаємо цедру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/511.png)
Наливаємо в каструлю два літри холодної води. Ви можете взяти як мінеральну воду з газом, так і мінеральну воду без газу. Ба більше, для цього лимонаду також чудово підійде звичайна питна вода.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/612.png)
Перемішуємо напій і даємо йому настоятися протягом однієї години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/711.png)
Через годину отриманий напій проціджуємо через два шари марлі. Добре віджимаємо жмих.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/87.png)
Проціджений напій порівну розливаємо у дві трилітрові банки. Одночасно робимо цукровий сироп. Для цього в каструлю наливаємо два літри звичайної питної води, додаємо 500 г цукру. Нагріваємо воду з цукром до закипання, і як тільки цукор розчиниться, вимикаємо плиту. Даємо сиропу повністю охолонути.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/92.png)
Остиглий цукровий сироп порівну розливаємо в банки з майбутнім лимонадом. Прибираємо їх на ніч у холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/102.png)
Готовий лимонад подаємо з кубиками льоду. Готуйте з нами – і у вас все вийде.