![Лимонад из грейпфрута](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/19/101.png?size=636x424)
Если вы любите грейпфрут, то, наверняка, по достоинству оцените рецепт лимонада из этого вкусного плода. Напиток получается вкусный, в меру горьковатый, с легкой лимонной кислинкой. Он прекрасно утоляет жажду и освежает.
Ингредиенты
Грейпфрут3 шт. |
Апельсин2 шт. |
Лимон1 шт. |
Минеральная газированная вода2 л |
Сахар500 г |
Вода2 л |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/111.png)
Лимон моем и снимаем с него цедру. Это можно сделать при помощи очень мелкой терки или специального приспособления для снятия цедры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/211.png)
Три грейпфрута, два апельсина и лимон чистим от кожуры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/312.png)
Почищенные грейпфруты разрезаем на дольки и пропускаем через мясорубку. Вслед за грейпфрутами эту же процедуру повторяем с лимоном и двумя апельсинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/411.png)
Полученное фруктовое пюре переливаем в кастрюлю. Все перемешиваем. Добавляем цедру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/511.png)
Наливаем в кастрюлю два литра холодной воды. Вы можете взять как минеральную воду с газом, так и минеральную воду без газа. Более того, для этого лимонада отлично подойдет обычная питьевая вода.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/612.png)
Перемешиваем напиток и даем ему настояться в течение одного часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/711.png)
Через час полученный напиток процеживаем через два слоя марли. Хорошо отжимаем жмых.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/87.png)
Процеженный напиток поровну разливаем в две трехлитровые банки. В это же время делаем сахарный сироп. Для этого в кастрюлю наливаем два литра обычной питьевой воды, добавляем 500 г сахара. Нагреваем воду с сахаром до закипания, и как только сахар растворится, выключаем плиту. Даем сиропу полностью остыть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/92.png)
Остывший сахарный сироп поровну разливаем в банки с будущим лимонадом. Банки с лимонадом убираем на ночь в холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/19/102.png)
Готовый лимонад подаем с кубиками льда. Готовьте с нами – и у вас все получится.