НапоїКвас

Лимонний квас

10
середньо
25
Дмитро Гайдук
Дмитро Гайдук
Дмитро ГайдукВсі рецепти повара
Лимонний квас

Вам коли-небудь доводилося пити лимонний квас? Квас із лимона дуже схожий одночасно з лимонадом і хлібним квасом. Такий напій завдяки своєму надзвичайному смаку здатний підкорити ваше серце вже після першого ковтка. Процес приготування простий і займає мінімальну кількість часу. Якщо ми зацікавили вас цим незвичайним напоєм, то не варто чекати, потрібно готувати прямо зараз.

Інгредієнти

Вода2 л
Лимон2 шт
Цукор250 г
Родзинки1 жменя
Сухі дріжджі8 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку варто зазначити, що ми будемо використовувати гарячу воду під час приготування нашого напою. Гаряча вода нам знадобиться для розчинення цукру. Всипаємо в каструлю з водою цукор.

cook step
2

Тепер нам потрібно натерти на дрібній тертці цедру лимона.

cook step
3

Лимон розрізаємо і вичавлюємо. Нам потрібно отримати з лимона якомога більше соку без кісточок.

cook step
4

Виливаємо сік лимона в каструлю з водою і цукром. Додаємо цедру лимона.

cook step
5

Сухі дріжджі заливаємо водою температурою не більш ніж 40 градусів. Чекаємо розчинення.

cook step
6

Коли вода з лимоном охолоне до 35-40 градусів, заливаємо розчинені дріжджі в каструлю.

cook step
7

Тепер додаємо ізюм, безпосередньо в пляшки, в яких будемо зберігати квас.

cook step
8

Переливаємо в пляшки квас із каструлі.

cook step
9

У нас вийшло, приблизно, 2,5 літри квасу. Ми залишаємо квас у пляшках у прохолодному місці на 3 дні. Готовий квас потрібно пити охолодженим.

Схожі рецепти

Всі рецепти