МоваЯзык

Лимонний квас

Лимонний квас - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Квас
Поділитися

Вам коли-небудь доводилося пити лимонний квас? Квас із лимона дуже схожий одночасно з лимонадом і хлібним квасом. Такий напій завдяки своєму надзвичайному смаку здатний підкорити ваше серце вже після першого ковтка. Процес приготування простий і займає мінімальну кількість часу. Якщо ми зацікавили вас цим незвичайним напоєм, то не варто чекати, потрібно готувати прямо зараз.

Відео

Інгредієнти

Вода 2 л

Лимон 2 шт.

Цукор 250 г

Приготування

Лимонний квас - Крок 1 1
Лимонний квас - Крок 2 2
Лимонний квас - Крок 3 3
1

Для початку варто зазначити, що ми будемо використовувати гарячу воду під час приготування нашого напою. Гаряча вода нам знадобиться для розчинення цукру. Всипаємо в каструлю з водою цукор.

2

Тепер нам знадобиться натерти на дрібній тертці цедру лимона.

3

Лимон розрізаємо і вичавлюємо. Нам потрібно отримати з лимона якомога більше соку без кісточок.

Лимонний квас - Крок 4 4
Лимонний квас - Крок 5 5
Лимонний квас - Крок 6 6
4

Виливаємо сік лимона в каструлю з водою і цукром. Додаємо цедру лимона.

5

Сухі дріжджі заливаємо водою температурою не більш ніж 40 градусів. Досягаємо розчинення.

6

Коли вода з лимоном охолоне до 35-40 градусів, заливаємо розчинені дріжджі в каструлю.

Лимонний квас - Крок 7 7
Лимонний квас - Крок 8 8
Лимонний квас - Крок 9 9
7

Тепер додаємо ізюм, безпосередньо в пляшки, в яких будемо зберігати квас.

8

Переливаємо в пляшки квас із каструлі.

9

У нас вийшло, приблизно, 2.5 літра квасу. Ми залишаємо квас у пляшках у прохолодному місці на 3 дні. Готовий квас потрібно пити охолодженим.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати