МоваЯзык
Головна Блоги

М'ятний кисіль з "Каркаде"

М'ятний кисіль з "Каркаде" - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Кисіль
Поділитися

Ми приготували для вас незвичайний рецепт всіма улюбленого киселю. Кислувато-солодкий напій рубінового кольору з суданської троянди з додаванням м'яти і замороженої полуниці втамує спрагу в літню спеку і дуже сподобається дітям. Такий кисіль можна змішувати з йогуртами, вживати в гарячому і холодному вигляді. Його приготування займе зовсім небагато часу, але принесе насичення і зачарує смаком.

Відео

Інгредієнти

Вода 2 л.

Чай "Каркаде" 3 ст.л.

Сушена м'ята 2 пакетики

Крохмаль 6 ст.л.

Заморожена полуниця 300 г.

Цукрозамінник 16-20 шт.

Лимонна кислота за смаком

Приготування

М'ятний кисіль з "Каркаде" - Крок 1 1
М'ятний кисіль з "Каркаде" - Крок 2 2
М'ятний кисіль з "Каркаде" - Крок 3 3
1

Наливаємо 2 літри фільтрованої води в каструлю і ставимо на вогонь.

2

3 столові ложки суданської троянди (каркаде) відправляємо в каструлю з закипілою водою. Перемішуємо і варимо протягом 5 хвилин.

3

В окрему ємність наливаємо половину склянки холодної кип'яченої води, всипаємо 6 столових ложок будь-якого крохмалю. Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.

М'ятний кисіль з "Каркаде" - Крок 4 4
М'ятний кисіль з "Каркаде" - Крок 5 5
М'ятний кисіль з "Каркаде" - Крок 6 6
4

У каструлю з завареним каркаде додаємо 2 пакетика м'ятного чаю (можна використовувати свіжу м'яту). Накриємо каструлю кришкою, щоб м'ята добре заварилася. Після того як м'ята проварилася, проціджуємо напій, прибираючи пелюстки каркаде і пакетики м'яти.

5

У проціджений напій додаємо 300 грам замороженої полуниці, накриваємо кришкою і чекаємо коли закипить.

6

Ще раз ретельно перемішуємо підготовлений крохмаль і вливаємо тонкою цівкою в киплячий напій. При цьому обов'язково весь час помішуємо напій. Доводимо до кипіння та вимикаємо плиту.

М'ятний кисіль з "Каркаде" - Крок 7 7
Смачного!
7

У загуслий кисіль закидаємо 16-20 пігулок цукрозамінника, слідом додаємо дрібку лимонної кислоти. Замість цукрозамінника можна додати цукор, дивіться на пропорції: 1 пігулка дорівнює 1 чайній ложці цукру. М'ятний кисіль з "Каркаде" готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати