МоваЯзык
Главная Блоги

Мятный кисель с "Каркаде"

Мятный кисель с "Каркаде" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Кисель
Поделиться

Мы приготовили для вас необычный рецепт всеми любимого киселя. Кисловато-сладкий напиток рубинового цвета из суданской розы с добавлением мяты и замороженной клубники утолит жажду в летнюю жару и очень понравится детям. Такой кисель можно смешивать с йогуртами, употреблять в горячем и холодном виде. Его приготовление займет совсем немного времени, но принесет насыщение и очарует вкусом.

Видео

Ингредиенты

Вода 2 л.

Чай "Каркаде" 3 ст.л.

Сушеная мята 2 пакетика

Крахмал 6 ст.л.

Замороженная клубника 300 г.

Сахарозаменитель 16-20 шт.

Лимонная кислота по вкусу

Приготовление

Мятный кисель с "Каркаде" - Шаг 1 1
Мятный кисель с "Каркаде" - Шаг 2 2
Мятный кисель с "Каркаде" - Шаг 3 3
1

Наливаем 2 литра фильтрованной воды в кастрюлю и ставим на огонь.

2

3 столовые ложки суданской розы (каркаде) отправляем в кастрюлю с закипевшей водой. Перемешиваем и варим в течении 5 минут.

3

В отдельную емкость наливаем половину стакана холодной кипяченой воды, всыпаем 6 столовых ложек любого крахмала. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Мятный кисель с "Каркаде" - Шаг 4 4
Мятный кисель с "Каркаде" - Шаг 5 5
Мятный кисель с "Каркаде" - Шаг 6 6
4

В кастрюлю с заваренным каркаде добавляем 2 пакетика мятного чая (можно использовать свежую мяту). Накроем кастрюлю крышкой, чтоб мята хорошо заварилась. После того как мята проварилась, процеживаем напиток, убирая лепестки каркаде и пакетики мяты.

5

В процеженный напиток добавляем 300 грамм замороженной клубники, накрываем крышкой и ждем когда закипит.

6

Еще раз тщательно перемешиваем подготовленный крахмал и вливаем тонкой струйкой в кипящий напиток. При этом обязательно все время помешиваем напиток. Доводим до кипения и выключаем плиту.

Мятный кисель с "Каркаде" - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В загустевший кисель забрасываем 16-20 таблеток сахарозаменителя, следом добавляем щепотку лимонной кислоты. Вместо сахарозаменителя можно добавить сахар, смотрите на пропорции: 1 таблетка равна 1 чайной ложке сахара. Мятный кисель с "Каркаде" готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить