МоваЯзык

Настоянка з айви з імбиром

Настоянка з айви з імбиром - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Настоянки
Поділитися

Не кожному припаде до смаку терпкий плід айви. Але ось що стосується настойки, то тут все значно змінюється. Справа в тому, що айва під час настоювання втрачає свою специфічну терпкість, але зберігає смак і аромат. Також ми будемо додавати в напій імбир, який прикрасить настойку своєю приємною гіркотою. Таку настоянку необхідно приготувати хоча б один раз, щоб повністю поміняти свою думку про айву.

Відео

Інгредієнти

Айва 0.5 кг

Цукор 400 г

Горілка 0.5 л

Імбир 25-30 г

Приготування

Настоянка з айви з імбиром - Крок 1 1
Настоянка з айви з імбиром - Крок 2 2
Настоянка з айви з імбиром - Крок 3 3
1

Нарізаємо айву на шматочки. Видаляти шкірку не потрібно, достатньо видалити насінну коробку.

2

Викладаємо шматочки айви в банку, в якій будемо настоювати фрукт.

3

Тепер нам необхідно нарізати імбир. На початку видалимо з нього шкірку, після чого можемо дрібно нарізати. Чим дрібніше наріжемо імбир, тим більше смаку лікер отримає від імбиру.

Настоянка з айви з імбиром - Крок 4 4
Настоянка з айви з імбиром - Крок 5 5
Настоянка з айви з імбиром - Крок 6 6
4

Висипаємо цукор в банку з айвою і імбиром. Все ретельно перемішуємо, закриваємо банку й залишаємо в світлому місці на кілька днів.

5

Коли кристалики цукру розчинилися в соку з айви, можна доливати горілку в банку. Після цього закриваємо банку і залишаємо в темному місці на 30 днів.

6

Через 30 днів проціджуємо напій через сито або марлю.

Настоянка з айви з імбиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Наша настоянка з айви і імбиру готова. Перед вживанням необхідно охолодити напій.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Не кожному припаде до смаку терпкий плід айви. Але ось що стосується настойки, то тут все значно змінюється. Справа в тому, що айва під час настоювання втрачає свою специфічну терпкість, але зберігає смак і аромат. Також ми будемо додавати в напій імбир, який прикрасить настойку своєю приємною гіркотою. Таку настоянку необхідно приготувати хоча б один раз, щоб повністю поміняти свою думку про айву.