МоваЯзык
Головна Блоги

Настоянка з айви з імбиром

Настоянка з айви з імбиром - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Настоянки
Поділитися

Не кожному припаде до смаку терпкий плід айви. Але ось, що стосується настойки, то тут все значно змінюється. Справа в тому, що айва при настоюванні втрачає свою специфічну терпкість, але зберігає смак і аромат. Також, ми будемо додавати в напій імбир, який прикрасить настойку своєю приємною гіркотою. Таку настоянку необхідно приготувати хоча-б один раз, щоб повністю поміняти свою думку про айву.

Відео

Інгредієнти

Айва 0.5 кг.

Цукор 400 гр.

Горілка 0.5 л.

Імбир 25-30 гр.

Приготування

Настоянка з айви з імбиром - Крок 1 1
Настоянка з айви з імбиром - Крок 2 2
Настоянка з айви з імбиром - Крок 3 3
1

Нарізаємо айву на шматочки. Видаляти шкірку не потрібно, достатньо видалити насінну коробку.

2

Викладаємо шматочки айви в банку, в якій будемо настоювати фрукт.

3

Тепер, нам необхідно нарізати імбир. На початку, видалимо з нього шкірку, після чого можемо дрібно нарізати. Чим дрібніше наріжемо імбир, тим більше смаку лікер отримає від імбиру.

Настоянка з айви з імбиром - Крок 4 4
Настоянка з айви з імбиром - Крок 5 5
Настоянка з айви з імбиром - Крок 6 6
4

Висипаємо цукор в банку з айвою і імбиром. Все ретельно перемішуємо, закриваємо банку, і залишаємо в світлому місці на кілька днів.

5

Коли кристалики цукру розчинилися в соку з айви, можна доливати горілку в банку. Після цього закриваємо банку і залишаємо в темному місці на 30 днів.

6

Через 30 днів проціджуємо напій через сито, або марлю.

Настоянка з айви з імбиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Наша настоянка з айви і імбиру готова. Перед вживанням необхідно охолодити напій.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати