МоваЯзык
Головна Блоги

Настоянка на журавлині

Настоянка на журавлині - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Настоянки
Поділитися

Настоянка з журавлини - це одна з найсмачніших наливок, які готують любителі слабоалкогольних напоїв. Для того, щоб приготувати цю настоянку, вам знадобиться журавлина, горілка, трохи цукру і терпіння. Як бачите, все дуже просто.

Відео

Інгредієнти

Журавлина 1 склянка

Горілка 500 мл.

Вода 50 мл.

Цукор 1 ст. ложка

Приготування

Настоянка на журавлині - Крок 1 1
Настоянка на журавлині - Крок 2 2
Настоянка на журавлині - Крок 3 3
1

Миємо та ретельно перебираємо журавлину. Якщо ви використовуєте заморожену ягоду, не потрібно її заздалегідь розморожувати. Ягода відтане вже в банці.

2

Підготовлену журавлину засипаємо в банку. З огляду на, що ми робимо невелику кількість настоянки і використовуємо лише 500 мл. горілки, вам цілком вистачить літрової банки.

3

За допомогою толкушки розминаємо журавлину перетворюючи ягоди на пюре. Будьте обережні, щоб не розбити банку.

Настоянка на журавлині - Крок 4 4
Настоянка на журавлині - Крок 5 5
Настоянка на журавлині - Крок 6 6
4

Заливаємо журавлину горілкою. Також для цієї настойки цілком підійде розведений спирт або самогон.

5

Закриваємо банку з настоянкою кришкою і прибираємо в темне тепле місце на один тиждень.

6

Через тиждень проціджуємо напій, фільтруючи його через марлю, складену в декілька шарів.

Настоянка на журавлині - Крок 7 7
Настоянка на журавлині - Крок 8 8
Настоянка на журавлині - Крок 9 9
7

Готовий напій переливаємо в чисту банку. Якщо ви хочете добитися чистоти напою, краще профільтруйте його кілька разів поспіль.

8

Тепер готуємо сироп. У металевий посуд насипаємо ложку цукру і додаємо 50 мл. води. Кип'ятимо сироп до повного розчинення цукру. Як тільки-но сироп повністю охолоне, виливаємо його в нашу настоянку. Все перемішуємо, закриваємо кришкою і прибираємо в темне місце на два дні.

9

Готовий напій перед подачею ставимо на кілька годин в холодильник. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати