Наливка із жовтої черешні

Черешню перебираємо, промиваємо, видаляємо хвостики.

Далі необхідно пересипати ягоди в банку. Заповнюємо банку ягодами на 2/3.

Потім насипаємо в банку цукор. Жовта черешня солодша, але цукор все одно необхідний. Він пом'якшує напій.

Тепер заливаємо горілку. Також можна використовувати розведений спирт, в пропорції 1:3. Алкоголь повинен повністю покривати ягоди, щоб вони не були сухими. Обов'язково залишаємо повітряний прошарок.

Закриваємо банку капроновою кришкою і збовтуємо. Потім відставляємо в тепле місце на 5-7 днів. Банку потрібно щодня збовтувати.

Тепер наливку потрібно процідити. Знімаємо кришку, на горловину банки кладемо марлю (складену в декілька шарів) і переливаємо наливку в чисту банку.

Залишається розлити ароматний напій по пляшках і зберігати в зручному місці. Успіхів!