МоваЯзык

Смородинова наливка без горілки

Смородинова наливка без горілки - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Наливки
Поділитися

Смородинова наливка без горілки має кисло-солодкий приємний смак і красивий насичений колір. Напій виходить не кріплений, можна сказати дамський варіант. Настоюватися наливка в нашому рецепті буде без дріжджів. Ми будемо використовувати тільки ягоди, цукор і воду. Приготування наливки потребує часу, але результат вас приємно порадує. Виконуйте всі кроки нашого рецепту і у вас все вийде з першого разу. Насолоджуйтесь!

Відео

Інгредієнти

Чорна смородина 1350 г

Цукор 550 г

Вода 200 мл

Приготування

Смородинова наливка без горілки - Крок 1 1
Смородинова наливка без горілки - Крок 2 2
Смородинова наливка без горілки - Крок 3 3
1

Готуємо ягоди. Смородину обов'язково промиваємо, перебираємо.

2

Далі смородину необхідно пересипати в банку. Зверніть увагу, що ягода не повинна доходити до верху банки.

3

Тепер необхідно засипати ягоду цукром. Кількість цукру потрібно розраховувати з огляду на пропорцію (на 1 кг ягоди 400 г цукру).

Смородинова наливка без горілки - Крок 4 4
Смородинова наливка без горілки - Крок 5 5
Смородинова наливка без горілки - Крок 6 6
4

Потім потрібно пом'яти смородину за допомогою товкача (або дерев'яної лопатки). Повинен виділитися сік.

5

Додаємо склянку води і ще трохи тиснемо ягоди.

6

Залишається надіти рукавичку на горлечко банки (за бажанням можна зафіксувати гумкою). Проробляємо невелику дірочку в пальці, щоб виходив вуглекислий газ. Ставимо на сонячне місце на 3-5 днів, а потім прибираємо в тепле, світле місце на 2-2,5 місяці.

Смородинова наливка без горілки - Крок 7 7
Смородинова наливка без горілки - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер наливку необхідно процідити, використовуючи кілька шарів марлі.

8

Смородинова наливка готова! Можна проводити дегустацію.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Смородинова наливка без горілки має кисло-солодкий приємний смак і красивий насичений колір. Напій виходить не кріплений, можна сказати дамський варіант. Настоюватися наливка в нашому рецепті буде без дріжджів. Ми будемо використовувати тільки ягоди, цукор і воду. Приготування наливки потребує часу, але результат вас приємно порадує. Виконуйте всі кроки нашого рецепту і у вас все вийде з першого разу. Насолоджуйтесь!