Правильний морс із журавлини

4.5

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Смачний, вітамінний морс із журавлини повинна вміти готувати кожна господиня. І напій потрібно приготувати правильно, так щоб залишилися всі корисні вітаміни від журавлини. Готуйте для своєї родини такий напій цілий рік зі свіжих та заморожених ягід правильно.

Інгредієнти

Журавлина150 - 200 г

Цукор100 г

Вода1 л

Ціна:низька

Приготування

Журавлину промиваємо під проточною водою. Якщо у вас ягоди заморожені, то залишаємо в мисці на 15 - 20 хвилин за кімнатної температури.

Потім пересипаємо ягоди в глибоку миску і додаємо цукор.

Дерев'яною ложкою ми перетираємо журавлину з цукром до отримання однорідної пюре.

Журавлинне пюре ми переливаємо в глечик, в якому будемо готувати наш морс.

Поставимо воду в чайнику, доведемо до закипання та охолоджуємо приблизно до 60-70 градусів нашу воду. Якщо заливати морс окропом, то всі корисні вітаміни просто випаруються.

Заливаємо охолодженою водою з чайника наше журавлинне пюре в глечику, все перемішаємо. І залишаємо морс до повного охолодження води, щоб морс настоявся.