Правильний морс із журавлини

Журавлину промиваємо під проточною водою. Якщо у вас ягоди заморожені, то залишаємо в мисці на 15 - 20 хвилин за кімнатної температури.

Потім пересипаємо ягоди в глибоку миску і додаємо цукор.

Дерев'яною ложкою ми перетираємо журавлину з цукром до отримання однорідної пюре.

Журавлинне пюре ми переливаємо в глечик, в якому будемо готувати наш морс.

Поставимо воду в чайнику, доведемо до закипання та охолоджуємо приблизно до 60-70 градусів нашу воду. Якщо заливати морс окропом, то всі корисні вітаміни просто випаруються.

Заливаємо охолодженою водою з чайника наше журавлинне пюре в глечику, все перемішаємо. І залишаємо морс до повного охолодження води, щоб морс настоявся.

Правильний морс із журавлини готовий. Розливаємо напій по келихах і пригощаємо рідних. Смачного!