![Простой морс из клюквы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/15/zagruzheno.jpg?size=636x424)
Предлагаем приготовить аппетитный, витаминный клюквенный морс. Такой напиток готовится очень просто и быстро и вы всегда сможете угостить родных и друзей вкусным морсом. Подавать такой напиток можно со свежей домашней выпечкой.
Ингредиенты
Горячая вода2 л |
Клюква200 г |
Сахар150 - 200 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/15/11.png)
Промываем клюкву под проточной водой и пересыпаем в удобную миску. Заливаем клюкву кипятком и через одну минуту сливаем воду. Это если у вас замороженная ягода, если свежая то можете не заливать кипятком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/15/21.png)
Пересыпаем клюкву в чашу блендера и измельчаем до однородной массы. Вы же можете просто размять ягоду деревянной ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/15/31.png)
Клюквенное пюре пересыпаем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Все перемешиваем до однородной консистенции. А пока вскипятим чайник, нам понадобится горячая вода.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/15/41.png)
Горячей водой заливаем клюкву с сахаром, все перемешиваем и оставляем настаиваться на один час при комнатной температуре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/15/51.png)
После чего можно процедить клюквенный морс через сито, чтобы убрать лишнюю мякоть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/15/61.png)
Клюквенную мякоть не спешите выбрасывать, на ее основе вы можете приготовить компот или добавить в пирог.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/15/screenshot18.png)
Простой морс из клюквы готов. Наливаем в бокал витаминный напиток и наслаждаемся приятным, слегка кисловатым вкусом морса. Приятного аппетита!